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乳牛場通過部署B(yǎng)arTender標簽制作系統(tǒng)實現(xiàn)符合FSMA規(guī)定

發(fā)布時間:2023/09/07 14:21:58

【Bartender中文網(wǎng)站】為了幫助大家更多的了解如何使用Bartender助力提供公司業(yè)務效率,降低成本和資源消耗,我們將為大家分享一系列Bartender在制造業(yè)、醫(yī)療、零售以及物流行業(yè)的應用案例,更直觀的體會到Bartender的應用場景和優(yōu)勢,相信對您會有一定的啟發(fā)與幫助。廢話不多說,請看本期案例:

本期案例行業(yè):食品生產行業(yè)

本期案例企業(yè):美國中西部的一家有機乳制品生產商

企業(yè)簡介:本期案例的公司是一家擁有自己養(yǎng)殖場和生產線的乳牛制品企業(yè),它主要是為客戶提供新鮮的乳制品,比如鮮牛奶等,美國《食品安全現(xiàn)代化法案》(FSMA)代表著70多年來美國食品安全政策的首次重大更新,對食品生產和加工企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。根據(jù)FSMA的規(guī)定,公司需要制定預防性控制措施,記錄每一批產品的測試和安全數(shù)據(jù),追蹤產品在供應鏈中的運輸過程,并在監(jiān)管機構要求時,在24小時內提供這些信息。這些法規(guī)對那些一直依賴手動方法進行數(shù)據(jù)采集和跟蹤的行業(yè)產生了前所未有的影響。

面臨的挑戰(zhàn)

根據(jù)食品安全法規(guī),從奶牛身上采集牛奶時,必須存儲一個樣本在冰浴中,并在72小時內進行定期檢測,以確保牛奶的健康和無病原體。每個樣本由12個小瓶組成,每次測試使用一個小瓶。

對于一家每年處理11000個檢測樣本的奶牛場來說,準確地標記和記錄是一項具有挑戰(zhàn)性的任務。他們過去采用手工方式為每個小瓶貼標簽,并手動記錄每個測試的數(shù)據(jù)。然而,他們認識到,這個過程既繁瑣又耗時,容易出現(xiàn)人為錯誤。

另一家農場最近從類似的手工流程轉向了自動化解決方案,其中包括使用BarTender?標簽軟件來標記和跟蹤測試樣本。基于BarTender的系統(tǒng)具有高效、準確、易于部署的優(yōu)勢,可以滿足繁忙的奶牛場環(huán)境的需求。

為了滿足嚴格的測試要求,奶牛場還需要標簽介質能夠在冷凍水中耐受長達72小時的浸泡,并且具有特定的尺寸和形狀,以容納測試系統(tǒng)中使用的容器。

Bartender的解決方案

奶牛場大范圍的征集若干個備選方案,但最終選擇了BarTender來管理他們的標簽、條形碼和打印需求。他們的選擇基于BarTender在食品安全領域的出色記錄以及其易于部署和使用的優(yōu)勢。

新的標簽包括由BarTender生成的條形碼,用于自動數(shù)據(jù)采集,這提高了檢測系統(tǒng)的效率,降低了關鍵的食品安全應用中人為錯誤的風險。

至于標簽介質,農場選擇了Zebra公司的一個three-up,one-quart circle標簽,這些標簽滿足了農場對尺寸和耐用性的要求。

現(xiàn)在,在采集樣本時,他們可以打印出18個標簽:其中12個用于標記樣本瓶,其余用于文書工作和其他文件。

Bartender帶來的優(yōu)勢

這家奶牛場已經(jīng)成功使用BarTender驅動的標簽系統(tǒng)超過一年了。標簽的生產一直穩(wěn)定運行,除了按需訂購新的標簽介質外,幾乎沒有需要額外支持的情況。

現(xiàn)在,奶牛場能夠快速、準確地設置和打印所有18個標簽,只需從一個BarTender文件中操作,數(shù)據(jù)捕獲過程也變得更加簡單,不再依賴手寫標簽和手動數(shù)據(jù)記錄,從而降低了錯誤的風險。

此外,BarTender的設計界面非常直觀,奶牛場現(xiàn)在能夠輕松地自行創(chuàng)建新的標簽格式,無需咨詢或專業(yè)技術援助。

新的BarTender驅動系統(tǒng)滿足了FSMA對數(shù)據(jù)捕獲和檢索的要求,提供了靈活的信息管理解決方案,并能夠迅速滿足監(jiān)管機構對記錄和信息的請求。

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標簽:BarTender案例BarTender應用案例標簽制作案例

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